La culture sur buttes est souvent présentée comme un principe fondamental de la permaculture, un fer de lance de l’abondance et un signe d’appartenance à une tribu. Un peu d’histoire La culture sur buttes fait partie des plus anciennes techniques agricoles. Sans nul doute l’une des plus audacieuses avec celle en terrasse, puisque le seul

Il n’est pas toujours aisé de comprendre pourquoi il faut nourrir la vie du sol pour nous nourrir. Et quand on parle d’engrais verts, on parle de plantes cultivées pour nourrir exclusivement la vie dans les sols, dont les VERS DE TERRE.

Contrairement à d’autres solanacées telles que la tomate, l’aubergine, le poivron ou le tabac, la pomme de terre est une plante vivace. Mais le mot « vivace » ne sous-entend pas pour autant qu’elle soit perpétuelle, puisqu’en dehors du sol, la durée de vie d’une variété n’est que de 6 à 10 mois, après quoi elle meurt.